Il sistema Ospedaliero dell'Azienda Sanitaria CN1 comprende sei Ospedali presenti sul territorio  riuniti in tre presidi che fanno capo alla sovrintendenza sanitaria dei presidi ospedalieri con sede a Savigliano.
La costituzione di tale struttura è determinata dall'esigenza di orientare e regolare le prestazioni assistenziali, in un'ottica di rete, per garantire un'adeguata risposta ai bisogni della popolazione ed un uso ottimale delle risorse disponibili. Il Direttore della sovrintendenza è responsabile della gestione dell'intero sistema ospedaliero. In ogni presidio ospedaliero è poi presente una Direzione Sanitaria che ha compiti igienico-organizzativi e legali, che coadiuvano la sovrintendenza sanitaria nella definizione dei bisogni di salute della popolazione e nella gestione del coordinamento tra le attività ospedaliere e territoriali.

I presidi ospedalieri presenti sul territorio sono:

• Presidio di Fossano-Caraglio
  a cui afferiscono gli ospedali:
  SS. Trinità di Fossano
  Caraglio
• Presidio di Mondovì-Ceva
  a cui afferiscono gli ospedali:
  Regina Montis Regalis di Mondovì
  Poveri Infermi di Ceva
• Presidio di Savigliano-Saluzzo
  a cui afferiscono gli ospedali:
  SS. Annunziata di Savigliano
  Civile di Saluzzo